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암에 좋은 음식, 제대로 알아 두고 철저히 관리하자!

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건강정보

암에 좋은 음식, 제대로 알아 두고 철저히 관리하자!

2024-03-04

 

 

암에 좋은 음식, 제대로 알아 두고 철저히 관리하자!

건강한 사람에게도 건강한 식단은 중요하지만, 만약 암에 걸렸다면 더욱더 건강한 음식만을 섭취해야만 합니다

또한 암을 예방하기 위해서도 각종 영양분이 풍부한 음식을 섭취해야 좋습니다

하지만 어떤 음식을 섭취해야 할지 모르고 계시는 분들이 있기 때문에 오늘은 암에 좋은 음식에 대해 알려드리도록 하겠습니다.


식욕을 증가시키는 과일 및 채소들과 레시피 이미지


1.
암에 걸리면 식욕이 증가할 수도 있나요?

암에 걸리고 나면 여러 이유로 인해 체중이 증가하는 경우는 있지만 식욕의 경우 보통 증가하지 않고 부진해집니다

여러 약물치료나 화학요법, 그리고 방사선요법으로 인해 메스꺼움을 느끼거나 설사하는 증상을 겪으며 음식을 섭취하기가 힘들어 지기 때문입니다

장기간의 치료로 인해 우울감이 생기며 음식에 대한 흥미 자체를 잃게 되는 경우도 다수 있습니다.



과인 및 채소와 초콜릿 및 빵 중 암에 좋은음식을 선택하는 손 이미지

 

2. 암에 걸리고 난 후에 좋은 음식이 따로 있나요?

암을 예방할 때 좋은 음식과 항암치료를 진행할 때 도움이 될 수 있는 음식은 다릅니다. 

우선 암을 예방하고 면역력을 증가시키기 위해서는 토마토나 딸기, 그리고 수박과 같은 과일과 채소를 섭취하는 것이 좋습니다. 

라이코펜과 안토시아닌과 같은 파이토케미칼이 풍부하기 때문에 활성산소 제거에 큰 효과를 보이기 때문입니다. 

또한 면역력을 향상할 수 있도록 도우며 전립선암을 효과적으로 예방할 수 있습니다.

 

그다음으로는 귤, 오렌지, 당근, 호박, 그리고 감과 같은 노란빛을 띠는 과일과 채소가 있습니다. 

이와 같은 것들에는 항암 작용을 하는 카로티노이드가 함유되어 있습니다. 

카로티노이드 또한 파이토케미칼이며 면역력 향상에도 큰 효과를 낼 수 있습니다. 

그리고 오렌지나 자몽과 같은 껍질이 있는 과일 안쪽의 흰 껍질도 큰 도움이 됩니다. 

이 흰 껍질에는 리모넨이라는 성분이 함유되어 있으며 이 성분은 암을 예방하는 것에 매우 효과적입니다. 

노란색의 곡류인 대두도 비슷한 효과를 낼 수 있습니다. 

대두에는 이소플라본이 풍부하기 때문에 혈중 콜레스테롤 농도를 낮출 수 있으며 골다공증에도 도움이 됩니다.

 

초록색 채소인 배추, 케일, 양배추, 그리고 브로콜리 등에도 설포라판과 리그난, 

그리고 인돌이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 건강한 세포를 유지할 수 있도록 도와줍니다

이외의 페놀 화합물이 다량 함유되어 있는 자두나 딸기와 같은 붉은 계열의 과일 또한 큰 도움이 될 수 있습니다

이는 항산화 효과가 있으며 각종 염증 완화에도 좋습니다.

 

이제 항암치료를 하며 섭취하면 좋은 음식에 관해 이야기해 보겠습니다. 가장 먼저 블루베리입니다. 

블루베리에는 안토시아닌이라는 성분이 매우 풍부하게 함유되어 있습니다. 

안토시아닌은 체내의 활성산소를 효과적으로 제거해 주며 몸속에 남아있는 각종 노폐물을 제거할 수 있도록 도와줍니다. 

또한 여러 과일과 채소 중 가장 강력한 항산화 작용을 합니다. 

비타민 C와 미네랄 또한 다량 함유되어 있기 때문에 혈액순환에도 큰 도움이 되며 여러 외부의 바이러스로부터 면역력을 기를 수 있도록 해줍니다.

 

암에 좋은 음식으로 두 번째는 브로콜리가 있습니다. 

브로콜리에는 비타민 C와 E, 루테인, 식이섬유, 베타카로틴, 그리고 설포라판 등의 여러 성분이 다량 함유되어 있습니다. 

이 모든 성분은 암세포의 성장을 억제할 수 있게 해주며 항암치료 중 섭취하게 되면 암세포가 스스로 사멸할 수 있도록 큰 도움을 줄 수 있습니다. 

만약 항암치료를 진행하고 있다면 일주일에 적어도 세 번 이상 섭취해 주는 것이 좋습니다.

 

그다음으로 견과류가 있습니다. 이는 미네랄과 칼슘, 그리고 지방 등이 매우 풍부하기 때문에 혈액순환에도 좋고 체중 조절에도 효과적입니다. 

견과류 중 호두에는 오메가 3가 다량 함유되어 있기 때문에 염증을 억제시켜 주며 암세포를 억제시켜 줍니다. 

그리고 브라질너트에는 셀레늄이라는 항산화 성분이 함유되어 있기 때문에 활성산소를 제거하는 데에 큰 도움을 줍니다.

 

마지막으로는 누룽지가 있습니다. 암투병하는 여러 환자가 느끼는 가장 대표적인 부작용 중의 하나가 바로 식욕 감소입니다. 

각종 냄새에 민감해지며 입안과 위장 내벽이 모두 헐어있기 때문에 음식 섭취 시 큰 어려움을 겪게 됩니다. 

그렇기 때문에 씹기 힘든 단단한 음식보다는 부드럽고 삼키기도 쉬운 현미 누룽지도 좋은 선택입니다. 

누룽지는 회복에도 큰 도움을 주지만 면역력 증진에도 좋습니다. 또한 체내의 유해 성분을 해독해주며 소화불량과 같은 위장 기능을 크게 개선시켜 줍니다.

 

 

 

 

3.암의 종류에 따라 회복에 좋은 음식이 다른 가요?

암에는 여러 종류가 있기 때문에 각 종류에 따라 회복 기간에 좋은 음식 또한 달라집니다. 

가장 흔한 암 중에는 유방암과 대장암, 그리고 위암이 있기 때문에 이 세 가지 종류의 암에 좋은 음식에 관해 설명해 드리도록 하겠습니다.

 

가장 먼저 유방암 회복에 좋은 음식으로는 녹황색 채소와 과일이 있습니다. 당근, 브로콜리, 오렌지, 그리고 감귤 등입니다. 

이 채소와 과일에는 과도한 세포 분열을 막을 수 있는 성분이 함유되어 있습니다. 그렇기 때문에 혹시 모를 암의 재발 또한 예방할 수 있습니다. 

또한 쉽게 부족해질 수 있는 각종 식이섬유와 비타민, 그리고 미네랄이 풍부하게 들어있기 때문에 자주 섭취할 수 있도록 해야 합니다. 

불포화지방산인 등푸른생선과 견과류 등의 음식도 좋습니다. 포화지방산과 달리 유방암에 있어서 보호 인자로 작용할 수 있기 때문입니다.

 

대장암을 투병한 후에는 애호박이나 양파, 그리고 감자와 같은 채소가 좋습니다. 

이 채소들은 익힌 후에는 매우 부드러워지기 때문에 소화가 잘되지 않아 힘든 경우에도 섭취하는 것에 있어서 큰 무리가 없습니다. 

애호박에는 비타민 C와 미네랄이 풍부하며 시금치에는 엽산과 엽록소가 다량 함유되어 있습니다. 

이 성분은 변비에 매우 효과적입니다. 콩이 들어간 음식 또한 매우 좋은 효과를 가져다줄 수 있습니다. 

콩에는 아미노산이 함유되어 있는데 이 아미노산이라는 성분은 음식물 섭취 후 흡수를 도와주기 때문입니다.

 

마지막으로 위암 회복에 좋은 음식에 대해 알려드리겠습니다. 첫 번째는 사과입니다. 

사과에는 염증과 각종 소화계 질환을 예방할 수 있는 폴리페놀이라는 항암 성분이 다량 함유되어 있습니다. 

이 폴리페놀은 종양 퇴치에도 좋은 효과를 보이기 때문에 암의 재발 또한 예방할 수 있습니다. 

그리고 베리 종류에도 비타민과 식이섬유가 풍부하기 때문에 위암의 회복에 도움이 될 수 있습니다. 

위암의 생체표지 또한 낮출 수 있다는 과학적 근거가 나오기도 했습니다.

 

 

건강한 채소와 암에 좋은 식단이 적힌 보드 이미지

 

4. 암 환자에게 권장하는 식단, 음식은 무엇이 있을까요?

암 환자에게 권장할 수 있는 첫 번째 식단으로는 열무 토마토 냉국수가 있습니다

항암치료를 진행하며 메스꺼움을 느낄 때 상큼한 채소 국물로 진정시켜 줄 수 있으며 사라졌던 입맛 또한 되살릴 수 있습니다

감자와 고구마가 들어간 샐러드 또한 좋은 식단입니다. 치료를 시작하게 되면 여러 조직이 약해지게 되며 

구내염이 생길 수 있기 때문에 음식을 섭취할 때 통증을 느낄 수 있습니다

이럴 때 부드럽게 갈아서 만든 샐러드를 섭취한다면 통증을 최소화한 상태로 허기를 채울 수 있습니다

마지막으로는 대구살 계란찜입니다. 암을 투병하며 가장 필요한 영양분 중의 하나인 단백질을 무리 없이 섭취할 수 있는 음식입니다.

 

이렇게 오늘은 암에 좋은 음식에 관해 이야기해 보았습니다. 암의 종류에 따라서도 식단에 큰 차이가 생길 수 있습니다. 

그렇기 때문에 좋은 효과를 얻기 위해서는 자신에게 알맞은 식단을 찾아 섭취해야 합니다. 

오늘의 글을 통해 암에 좋은 음식에 대해 알게 된 후 적절한 균형을 갖춘 식단을 통해 건강 회복에 도움이 될 수 있길 바랍니다.

 

 


이 정보는 John hopkins medicine의 일부 내용을 참고하여 작성하였습니다.